Aktuelles

Winterrätsel

Liebe Hohensteiner,

heute haben wir zwei kleine Winterrätsel für euch. Erratet ihr, was dahinter steckt? Beide Rätsel sind von Sabine Seyffert geschrieben und ebenfalls im Buch „24 Tage bis Weihnachten“ von Janne Poelz veröffentlicht.

Rätsel 1:

Ich bin eine Obstsorte, die Kinder gerne mögen… Doch sie essen mich in den Wintermonaten und in der Weihnachtszeit manchmal nicht einfach so, sondern backen mich… Ich bin fast rund, habe in der Mitte einen Stiel und innen ein Gehäuse… Diese Dinge schneiden die Kinder dann vorsichtig aus mir heraus und füllen mich mit leckeren Sachen: Mandeln, Honig, Zucker, Zimt, Butter und Rosinen… Dann stellen sie mich auf ein Backblech in den Ofen und backen mich eine Weile bis ich weich geworden bin und sehr gut rieche… Mein wunderbarer Duft strömt dann in die Kindernasen hinein… Die Kinder essen mich einfach so oder mit warmer Vanillesauce oder etwas Sahne… Was bin ich?

Rätsel 2:

Meist bin ich aus Holz gebaut… Unter meinem Gestell habe ich blanke Kufen, die im Schnee gut gleiten und rutschen… Die Menschen brauchen mich nur im Winter, wenn es draußen kalt ist und viel Schnee liegt… Ganz vorne befestigt man eine lange Schnur, damit man mich ziehen kann… Wenn erwachsene Menschen mich ziehen, sitzen oft Kinder auf meinem Rücken und freuen sich… Am liebsten ziehen sie mich auf einen kleinen Hügel oder Berg… Von dort aus können sie nämlich auf mir hinunter ins Tal fahren und sich den Wind um die Nase wehen lassen… Was bin ich?

Vielleicht konntet ihr die Rätsel ja lösen.

Gut Pfad,

Eure Leiterrunde

Weihnachten im Glas: Spekulatius-Milchshake

Liebe Hohensteiner,

heute gibt es wieder ein Rezept für euch, diesmal braucht ihr jedoch ein paar Zutaten mehr als bisher. Wir wollen mit euch einen super leckeren Spekulatius-Milchshake zubereiten.

Dafür braucht ihr:

• 250ml Milch
• Zucker (ca. 20 Gramm, je nach dem, wie süß ihr es haben wollt)
• 1 Teelöffel Kakaopulver
• 2 Spekulatius-Kekse
• Sahne ( Sprühsahne oder Schlagsahne)
• etwas zum Dekorieren ( Mandelsplitter, Schokostreusel oder was auch immer ihr da habt)
• und einen Mixer sowie evtl. ein Handrührgerät

Zuerst gebt ihr die Milch, den Zucker, den Kakao und die Kekse in einen Mixer und mixt alles, bis es eine cremige Konsistenz hat. Wenn es euch noch nicht süß genug ist, könnt ihr noch etwas mehr Zucker hinzugeben.
Füllt die Masse in ein Glas oder eine Tasse und sprüht etwas Sahne obendrauf. Wenn ihr keine Sprühsahne habt, könnt ihr euch einfach mit dem Handrührgerät Schlagsahne steif schlagen. Nun könnt ihr den Shake noch beliebig dekorieren.

Wir wünschen euch viel Spaß beim Nachmachen!

Gut Pfad,

Eure Leiterrunde

Schneemann-Licht

Hallo liebe Hohensteiner,

heute haben wir eine Bastelidee für euch. Kerzen sieht man in der Vorweihnachtszeit ja überall und deswegen haben wir uns überlegt, dass wir euch zeigen, wie man ganz leicht ein Schneemann-Licht basteln kann.

Ihr braucht:

• alte Gläser ( z.B. Marmeladengläser oder Einmachgläser), in die ein Teelicht passt
• weiße Farbe und einen Pinsel oder Schwamm
• orangenes und schwarzes Papier ( alternativ könnt ihr auch weißes Papier nehmen und es orange und schwarz anmalen)
• eine Schere und Kleber
• Teelichter

Zuerst färben wir die Außenseite der Gläser weiß. Dafür tupft ihr die weiße Farbe mit einem Schwamm oder Pinsel rund um das Glas herum auf. Die Farbe müsst ihr nun erstmal trocknen lassen.
In der Zwischenzeit könnt ihr schonmal die Augen, die Nase und den Mund des Schneemanns vorbereiten. Dafür nehmt ihr das orangefarbene Papier und schneidet ein Dreieck aus, dieses wird später die Nase. Aus dem schwarzen Papier schneidet ihr zwei große Kreise und 5 kleinere Kreise aus. Die großen Kreise werden die Augen, die kleineren werden zum Mund.

Wenn die Farbe auf den Gläsern getrocknet ist, können wir anfangen, das Gesicht unseres Schneemanns aufzukleben. Dafür klebt ihr die aus dem Papier ausgeschnittenen Stücke auf und stellt am Ende das Teelicht in das Glas und zündet es an. Und schon ist das Licht fertig.

Wir wünschen euch viel Spaß beim Nachbasteln!

Gut Pfad,

Eure Leiterrunde

Schmuck für den Weihnachtsbaum

Hallo liebe Hohensteiner,

heute basteln wir Anhänger aus Salzteig, mit denen ihr den Weihnachtsbaum schmücken könnt.

Für den Salzteig braucht ihr:

• 2 Tassen Mehl
• 1 Tasse Salz
• 1 Tasse Wasser und
• etwas Öl

Für den Teig müsst ihr alle Zutaten mit einem Löffel verrühren und dann ausrollen. Damit der Teig nicht so klebt, benutzt ein bisschen Mehl. Nun könnt ihr genau wie beim Plätzchen backen ausstechen in allen Formen, die ihr so habt. Dann müsst ihr oben in die Anhänger noch mit einem Schaschlikspieß oder einem Holzspieß ein Loch hineinstechen, damit ihr dort später die Schnur zum Aufhängen durchfädeln könnt.

Wenn ihr das alles geschafft habt, müssen die Anhänger erstmal trocknen. Zuerst lasst ihr sie für 30 Minuten an der Luft trocknen, dann erst kommen sie in den Ofen. Backt sie 1 Stunde bei 80 Grad, stellt den Ofen dann auf 140 Grad und lasst sie nochmal für weitere 30 Minuten trocknen. Danach müsst ihr die Anhänger erstmal abkühlen lassen.

Wenn die Anhänger abgekühlt sind, könnt ihr sie entweder weiß lassen, oder ihr könnt sie noch bunt bemalen. Dann müsst ihr nur noch eine Schnur zum Aufhängen durch das Loch fädeln und schon ist euer Weihnachtsbaumschmuck fertig.

Wir wünschen euch viel Spaß beim Ausprobieren!

Gut Pfad,

Eure Leiterrunde

Gebrannte Mandeln

Liebe Hohensteiner,

heute gibt es wieder ein kleines Rezept für euch. Wir machen heute gebrannte Mandeln selber. Da das Rezept ein bisschen schwieriger ist, lasst euch am Besten von einem Erwachsenen helfen.

Für die gebrannten Mandeln braucht ihr:

• 250 Gramm Mandeln
• 250 Gramm Zucker und
• 125 Gramm Wasser

Gebt die Mandeln, den Zucker und das Wasser zusammen in einen Topf und bringt alles zum Kochen. Mit einem Holzlöffel müsst ihr so lange rühren, bis das Wasser verkocht ist. Dann stellt ihr den Herd auf eine kleine Flamme und wendet die Mandel-Zucker-Masse so lange, bis der Zucker zu einem Sirup wird und sich um die Mandeln legt. Wenn ihr ein leises Knacken hört, erschreckt euch nicht, das ist dabei völlig normal. Legt die Mandeln dann auf ein Backpapier und lasst sie abkühlen. Seid vorsichtig, denn sie sind sehr heiß! Wenn die Mandeln zu sehr aneinander kleben, könnt ihr sie auf dem Backpapier mit 2 Gabeln auseinander ziehen. Das funktioniert am Besten, wenn die Mandeln noch warm sind.

Wir wünschen euch viel Spaß beim Ausprobieren!

Gut Pfad,

Eure Leiterrunde

„Drei backen, einer spült“

Liebe Hohensteiner,

heute gibt es eine kleine Weihnachtsgeschichte für euch. Die Geschichte heißt „Drei backen, einer spült“, geschrieben von Sabine Rahn aus dem Buch „24 Tage bis Weihnachten“ von Janne Poelz.

Nehmt euch ein bisschen Zeit, macht es euch gemütlich und habt Spaß mit der Geschichte.

„Du Mama, dürfen wir Plätzchen backen?“, fragt Leif. Leif hat seine Freunde Christine und Anton mitgebracht. „Wir können das auch ganz alleine. Du brauchst gar nichts zu machen“, verspricht Leif. „Und ich muss hinterher nicht aufräumen?“, fragt Mama. „Du doch nicht!“, sagt Leif. „Natürlich nicht!“, sagen Anton und Christine. „Na gut“, meint Leifs Mama und stellt alle Zutaten auf den Tisch: Zucker, Mehl, Eier, Butter, gemahlene Mandeln und geriebene Schokolade. „Wenn ihr nicht braucht, ich bin im Wohnzimmer“, sagt Leifs Mama.

Leif, Christine und Anton wiegen erst alle Zutaten ab. Dazu brauchen sie viele Teller und Schüsseln. Sie machen zwei verschiedene Teige, einen weißen mit Mandeln und einen dunklen mit Schokolade. Die drei rühren, Kneten und rollen. Das Ausstechen macht am meisten Spaß. Leifs Mama kommt immer nur, um die Bleche aus dem Ofen zu holen. Als sie das letzte Blech aus dem Ofen rausholt, sagt Leif: „Jetzt gehen wir noch ein bisschen spielen.“

„Und wer räumt hier auf?“, fragt Mama empört. „Papa“, sagt Leif und grinst. „Ich habe gestern beim Malefiz gewonnen und durfte mir etwas wünschen: dass Papa einmal für mich aufräumt!“

Das war auch schon die Geschichte. Hoffentlich hat sie euch gefallen.

Gut Pfad,

Eure Leiterrunde

Gummibärchen-Kekse

Liebe Hohensteiner,

hier kommt ein weiteres Rezept für euch. Heute sind es Gummibärchen-Kekse, die wir mit euch backen möchten.

Für die Kekse braucht ihr:

• 250 Gramm Mehl
• 125 Gramm Zucker
• 125 Gramm kalte Butter
• 1 Ei
• 1 Prise Salz und (natürlich)
• Gummibärchen

Als Erstes verkneten wir in einer Schüssel alle Zutaten bis auf die Gummibärchen, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Den Teig stellen wir dann für 30 Minuten kühl.
Danach heizen wir den Ofen auf 170 Grad Umluft vor und rollen den Teig zu einer Teigwurst, von der wir dann ca. 2 cm dicke Scheiben abschneiden. Aus diesen Scheiben formen wir dann Kugeln, legen sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und drücken mit dem Finger ein Loch in die Mitte.
Dann backen wir die Kekse für etwa 6 Minuten im Ofen, legen ein Gummibärchen in das Loch in der Mitte und backen sie nochmal für weitere 2 Minuten, bis das Gummibärchen geschmolzen ist. Lasst die Kekse gut abkühlen, bevor ihr sie probiert.

Wir wünschen euch viel Spaß beim Backen!

Gut Pfad,

Eure Leiterrunde

Punsch-Rezept

Heute haben wir für euch ein Rezept für einen super leckeren Weihnachtspunsch, der auch ganz schnell gemacht ist.

Dafür braucht ihr:

• einen halben Liter Früchtetee
• ein Glas Apfelsaft
• 8 Nelken
• eine Stange Zimt
• den Saft einer Zitrone und
• den Saft einer halben Orange

Am Besten bereitet ihr den Punsch in einem kleinen Topf zu. Als erstes müsst ihr den Tee mit heißem Wasser aufgießen und ca. 8 Minuten ziehen lassen. Da könnt ihr den Früchtetee nehmen, der euch am Besten schmeckt. Nun gebt ihr den Apfelsaft, den Zitronensaft und den Orangensaft hinzu. Die Gewürze gebt ihr am besten in einem Teebeutel oder Teeei hinzu, damit ihr sie später leichter wieder herausnehmen könnt. Wenn ihr so etwas nicht habt, könnt ihr den Punsch am Ende auch einfach durch ein Sieb gießen. Nachdem ihr nun alle Zutaten hinzu gegeben habt, erwärmt ihr das Ganze und lasst es 10 Minuten ziehen. Dann könnt ihr die Gewürze auch schon herausnehmen und den Punsch genießen.

Wir wünschen euch viel Spaß beim Ausprobieren!

Eure Leiterrunde